Vin : 4 millions d’hectos offerts à la distillation de crise
La distillation de crise aura été un succès pour les vins de table et de pays, les offres atteignant 2, 8 millions d’hectos, soit un dépassement de 1,3 M hl par rapport au contingent ouvert, tandis que pour les VQPRD, le volume offert n’a guère dépassé 1,1 M hl pour un contingent également fixé à 1,5 Mhl. Ces chiffres encore provisoires sont susceptibles d’évolutions à la marge qui ne modifieront pas notablement le résultat définitif. La répartition des souscriptions s’effectue par bassin de production pour les VQPRD et par implantation des sites de distilleries pour les VDT et de Pays. S’agissant des premiers, les souscriptions les plus importantes ont concerné, comme prévu, le bassin Bordeaux Aquitaine avec 439 674 hectos, dont 368 000 pour la seule AOC Bordeaux, La Vallée du Rhône Provence suit avec 247 784 hectos, le Languedoc-Roussillon a offert 162 000 hectos et le bassin Bourgogne, Beaujolais, Savoie, Jura, 136 591 hectos, essentiellement constitués de Beaujolais : 123 640 hectos. Pour la ventilation des 2,82 Mhectos des VDT et de Pays l’origine de l’offre est un plus aléatoire, certaines distilleries pouvant collecter sur plusieurs départements. Les données précises seront disponibles d’ici à la fin du mois d’août. Ce sont évidemment les distilleries du Languedoc-Roussillon qui ont recueilli le plus gros volume avec 1,83 Mhectos, suivies par le Sud-Est, 337 000 hectos et les distilleries de l’Ardèche 290 500 hectos et de Midi-Pyrénées, 224 670 hectos. Ces chiffres ont été présentés mercredi au ministère, qui va maintenant examiner leur gestion, notamment en ce qui concerne le large dépassement du contingent ouvert en VDT et de Pays qui pourrait se régler par une réfaction homogène des primes. Cette distillation va permettre un allégement des stocks à la propriété estimés au 1er juillet à 40,3 M hl et qui tomberaient ainsi à 36,5 Mhl, contre 40 à la fin juillet 2005.
