Vient de paraître
Deux ouvrages sur le piment d'Espelette et le camembert de Normandie viennent compléter la collection « Un produit, un paysage », aux éditions Belles Lettres. Ces petits formats de 44 pages s'attachent aux territoires des régions « qui ont la chance d'évoluer grâce aux AOC », et racontent l'histoire passée et présente de ces produits.
Dans la même collection ont déjà été publiés des ouvrages sur le Beaufort, l'huile de Nyons, le Taureau de Camargue et le Roquefort.
Ces livres sont commercialisés au prix de 9,5 euros.
