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Cotations
Pâte de cacao
départ usine, liquide
16 503,00 €/tonne
+264,00
Allemagne, éch. oct.-déc., le 07/06
Mâche
Grossiste, France
7,30 €/kg
=
Min de Lyon, le 07/06
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, biologique, cat. I
3,20 €/kg
-0,50
France, le 07/06
Agneau
Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, U. E., U
11,00 €/kg
=
Rungis, le 07/06
Aubergine
Grossiste, France, cat. I
1,80 €/kg
-0,20
Min de Nantes, le 07/06
Viande
Quelle est la part des importations à Rungis en viande, volailles, produits laitiers et fruits et légumes ?
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Poulet
3,00 €/kg
Rungis, le 07/06, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, standard
=
Vache
2,70 €/kg vif
58 - Corbigny, le 03/06, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, 5-10 ans, R
+0,05
Tomate
0,75 €/kg
Bassin Bretagne, le 07/06, Expédition, ronde, Bretagne, grappe, extra, colis 10 kg
=
Orge de brasserie - Printemps
315,00 €/tonne
Marché français, le 05/06, éch. juin, récolte 2023, Fob, Creil, Planet, 11,5% max, Port 500 t
Persil
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 07/06, Grossiste, frisé, France
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
3 965,00 €/tonne
Europe, le 05/06,
+67,00
Moule
2,90 €/kg
Rungis, le 07/06, Grossiste, Espagne
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 977,00
Marché mondial, le 06/06,
+32,00
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