Viande halal bio : l’OABA fait appel

Une viande ne peut être à la fois biologique et halal, selon l’OABA (Œuvre d’assistance aux bêtes à l’abattoir). Argument de l’association : l’abattage rituel se fait sans étourdissement. Mais le tribunal administratif de Montreuil, auquel elle s’était adressée, l’a déboutée le 21 janvier dernier. Selon ce tribunal, le ministère de l’Agriculture, responsable des organismes qui délivrent le certificat AB, doit respecter les usages de rites religieux. Il se réfère au règlement européen n° 1099/2009 du 24 septembre 2009 selon lequel « il importe de maintenir la dérogation à l’exigence d’étourdissement ». L’OABA a décidé de porter la question à la cour administrative d’appel de Versailles et auprès de la Cour de justice européenne.