Viande bovine : rendez-vous dans un mois
Les opérateurs de la filière bovine ne sont pas parvenus à un accord hier, la FNB réclamant une revalorisation de 60 centimes du kilo de viande bovine. Face au constat d’un décrochage des prix à la production par rapport à d’autres pays européens, Stéphane Le Foll a « fixé un certain nombre d’objectifs à la filière pour redonner des perspectives aux éleveurs ». Le plan de contrôle conduit par FranceAgriMer devrait rendre ses conclusions prochainement. Une mission sera digilentée pour évaluer l’impact de l’étiquetage des viandes en LS. Le ministre a aussi appelé à un « sursaut collectif » de la filière pour répondre aux attentes du consommateur en matière de qualité de la viande notamment. Une autre table ronde devrait se tenir dans un mois.
