Vendre une PME du secteur viande : une mission impossible ?
Dans le milieu de la transmission d’entreprises, on appelle ces affaires des « cercueils à deux places ». Les PME du secteur de la viande seraient aujourd’hui très dures à vendre. Aucun acheteur n’ose s’aventurer sur cette industrie désormais très concentrée et très concurrencée par l’international, nous a confié un spécialiste du secteur qui dispose de trois à quatre affaires en portefeuille.
