Aller au contenu principal

Veille sanitaire : un rapport prône la remise à plat du système

Rapidement construit, transformé en fonction des crises, caractérisé par de nombreuses interfaces, trop complexe : le dispositif actuel d’évaluation et d’expertise de la veille sanitaire doit être remis à plat, selon un rapport remis mardi à Xavier Bertrand, par le professeur Jean-François Girard, président de l’Institut de recherche pour le développement. A propos de l’Afssa, dont les hommes, les métiers et les sites sont « liés presque uniquement au monde agricole », le rapport estime que l’intrication de ses fonctions et métiers divers (recherche, surveillance des maladies animales, centre de référence, rôle d’évaluation des risques liés aux produits alimentaires, activité de police sanitaire) affaiblit la lisibilité et la force de ses actions. En lieu et place des sept structures nationales actuelles (INVS, Afssaps, Afssa, Afsset, Ineris, IRSN, INRS), Jean-François Girard préconise une remise à plat totale du système autour de trois métiers et organismes : un institut de surveillance du vivant, une agence de sécurité sanitaire des produits consommés par les êtres vivants et une agence des milieux. Le premier institut, que l’on pourrait appeler Issavi, serait chargé d’assurer la surveillance et la veille de l’état de santé de l’homme et de l’animal et de détecter toute menace sur le vivant. Le deuxième organisme dont le nom proposé est Aspro (sic) se recomposerait à partir des missions de police sanitaire des produits de santé exercées par l’Afssaps et de celles exercées sur les aliments par l’Afssa. Le rapport préconise que les laboratoires de recherche de l’Afssa soient repris par l’Inra.

Les plus lus

drapeau turc qui flotte au vent
Volaille : la Turquie suspend ses exportations pour le Ramadan

Les exportations de volailles turques sont suspendues depuis le 9 février. Cette mesure prise par l’État turc, vise à contenir…

poule rousse en élevage
Œufs : « Les tensions dans les rayons vont disparaitre d’ici juin » avec 375 millions d’œufs supplémentaires attendus en 2026

La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’alternatif limite le…

petit veau dans sa niche
Petits veaux : « les intégrateurs s’attendent à des prix très élevés en mai »

Les prix des petits veaux laitiers ont connu une évolution historique en 2025, sous l’effet du manque d’offre. Les…

drapeau turc
Broutards : la Turquie annonce un quota d’importation de 500 000 têtes sur 2026

Le gouvernement turc a publié ses quotas d’importation de broutards dans un contexte d’inflation toujours élevée et de prix de…

zone de contention en abattoir
Quels sont les abattoirs de boucherie récemment en difficulté, en infographie

La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de dresser une carte…

camion devant quais de déchargement, de nuit
Viande bovine : le déficit commercial divisé par deux en 2025 en volume

Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en 2025 ; notamment vers l’UE, tandis que les importations…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio