La Rosée des Pyrénées catalanes, viande de veau provenant des races rustiques Brune des Pyrénées, Aubrac et Gasconne ou du croisement des mères de ces races avec des mâles charolais, limousins ou blonds d’Aquitaine vient d’obtenir l’IGP. Il s’agit d’un dossier franco-espagnol. Pendant toute la durée de leur vie, les veaux sont nourris de lait maternel et de pâturages.
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
La forte hausse des prix des bovins ne s’est pas encore totalement répercutée sur les prix de détail, mais les achats des…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
La Commission économique de l’Assemblée nationale a lancé une mission d’information sur les problématiques économiques de l’…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…
