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Unijus s’inquiète de la poursuite des hausses de coûts

A travers leur interprofession, Unijus, les professionnels des jus de fruits s’inquiètent des « perspectives peu encourageantes » pour l’année 2012 « compte tenu de la poursuite de la hausse des coûts de production et de l’environnement économique et fiscal incertain ». En 2011, les prix de vente consommateur des jus de fruits ont progressé de 7,6%, tandis que le concentré de jus d’orange, par exemple, a progressé de 75%, celui de jus de pamplemousse de 80% et celui de jus de pomme de 100%, selon Unijus.

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