Une météo peu favorable aux produits d’été

Légumes : En courgette et en melon, la demande est mesurée avec la météo pluvieuse. Les bonnes sorties vers la distribution facilitent la vente mais pèsent sur les prix. L’offre de tomate poursuit son déclin en France, notamment en Bretagne et en Provence. Cela permet une reprise des cours. En concombre, la demande reste très prudente. Les cours sont en repli. L’offre bretonne de chou-fleur se développe dans un contexte peu concurrentiel, d’où un maintien de prix très fermes.

Fruits : L'offre de raisin augmente. Les ventes se montrent aussi plus soutenues, du fait des nombreuses actions promotionnelles en GMS. Les cours sont sans évolution, le commerce hors engagement étant très calme. En pêche-nectarine, de bons débouchés persistent, à l’export. En revanche, le marché intérieur apparaît plus calme en cette dernière semaine du mois d’août. Les écoulements de prune manque aussi d’entrain, le temps maussade ralentissant la consommation.