Aller au contenu principal

Une fin de mois dans la fermeté

Des incertitudes liées à un contexte météorologique perturbé contribuent à l’instabilité des prix, qui ont terminé toutefois ce mois d’avril sur une note ferme. L’activité mondiale ne s’est pas relâchée, avec notamment des achats massifs de maïs par la Chine.

Période du 25 avril au 2 mai. En raison de la fête du 1er mai, et le plus souvent, du pont qui l’accompagne, nous arrêtons cette analyse hebdomadaire du marché céréalier à la date du 30 avril. Les marchés à terme ont été fermés et l’activité sur le marché physique très ralentie. On rencontrera d’ailleurs une situation similaire ou proche, la semaine prochaine en France, avec la fête du 8 mai, mais avec toutefois les éventuelles réactions aux résultats de l’élection présidentielle. Entre-temps, le marché devrait entrer dans une période de calme, animé essentiellement en ce qui concerne le blé par les achats de couverture de la meunerie et des fabricants d’aliments du bétail avant la nouvelle récolte. Une prochaine récolte qui suscite beaucoup de questions liées aux accidents climatiques, gel hivernal et retournements de cultures qui s’en sont suivis, puis sécheresse au printemps et enfin, les pluies salvatrices de ces dernières semaines et le rattrapage de rendements qu’elles ont dû entraîner, en France comme chez nos partenaires de l’Union européenne. La péninsule Ibérique a, pour sa part, subi des dégâts irréversibles, tout comme les pays situés sur l’autre rive de la Méditerranée, en particulier le Maroc qui annonce une production de blé
inférieure de 50 % à la moyenne. Ces incertitudes, remises en question au fur et à mesure des caprices météorologiques, ont donc largement contribué à l’instabilité des prix qui terminent quand même ce mois d’avril sur une note ferme.
Sur le plan mondial, l’activité ne s’est pas relâchée, qu’il s’agisse des achats de maïs par la Chine ou de blé par l’Arabie Saoudite. Là encore, on constate des cours fluctuants mais une tendance globalement ferme.

Consommation record de blé

Le rapport du Conseil international des céréales (CIC), publié jeudi 26 avril, a modifié certaines de ses projections sur la prochaine campagne. La prévision de récolte mondiale de blé a été réduite de 5 millions de tonnes (Mt) par rapport à celle du mois dernier, à 676 Mt. C’est 19 Mt de moins que le record de 2011-2012, mais encore mieux que la moyenne de ces quatre dernières années. En revanche, la consommation, bien que révisée en baisse de 3 Mt, à 680 Mt, serait la plus importante que l’on ait connue ces dernières campagnes. Le stock de report a été revu en baisse de 2 Mt, à 206 Mt, ce qui le maintient parmi les plus importants connus. Mais la part des grands exportateurs tombe à 70 Mt, la plus basse depuis 2008-2009 alors que la demande des pays importateurs devrait croître légèrement, sauf concurrence éventuelle du maïs. Un maïs pour lequel le CIC confirme sa prévision de récolte mondiale record à 200 Mt et pour la première fois en quatre ans, un stock en progression de 7 Mt, à 135 Mt, équilibre encore fragile. D’autant plus que l’on apprenait, vendredi 27 avril, un nouvel achat massif de 1,5 Mt de maïs américain par la Chine.

Les plus lus

poules dehors en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 21 août 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

vaches dans un prè
La baisse de la collecte de lait en Europe change l’ambiance du marché des produits laitiers

Après plusieurs trimestres de dynamique laitière, la Rabobank s’attend à un revirement de la collecte laitière mondiale…

camion de collecte de lait
Produits laitiers : Lactalis, n°1 mondial, creuse l’écart, et des entrées dans le top 20 de la Rabobank

Le trio de tête des plus grandes entreprises laitières du monde reste inchangé en 2026 et Lactalis domine toujours largement…

carcasse en abattoir
Viande : vent nouveau pour les abattoirs prestataires ?

Les petits outils d’abattage multi-espèces en prestation de services ont retrouvé de la stabilité après des années difficiles,…

quartiers de viande au frigo
Viande bovine : pourquoi la France a creusé son déficit commercial au premier semestre 2026

Les exportations françaises de viande bovine ont baissé de 13 % au premier semestre, reflet du manque d’animaux. Une baisse…

vache sur une planète de lait
Lait : dans quels pays la collecte va-t-elle le plus progresser en 2026 ?

Sur 2026, les principaux exportateurs de produits laitiers devraient voir leur collecte de lait progresser de nouveau. La…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio