Une demande encore timide

Légumes : L’offre de chou-fleur breton continue de progresser (310 000 têtes hier) entraînant une poursuite de la baisse des cours. En salade, l’offre du Sud-Est se développe. Les autres régions et les ceintures vertes maintiennent une certaine pression sur les prix. En poireau, le marché reste stable avec un écoulement régulier. En tomate, les volumes bretons régressent doucement (930 t hier). Les cours sont diversement orientés selon les présentations.

Fruits : Les cours du raisin demeurent fermes. Le déstockage se poursuit sur un rythme régulier, certains opérateurs souhaitant maintenir un petit courant de ventes jusqu’aux fêtes de fin d’année. En pomme, l’activité reste peu dynamique avec les congés de la Toussaint. Les opérateurs tablent toutefois sur une petite reprise des commandes en fin de semaine, en vue de la reprise scolaire et de la réouverture des collectivités.