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Une délégation russe visite des exploitations de race limousine

Une délégation russe de six spécialistes de l’élevage est venue étudier à Limoges et dans ses environs les méthodes d’élevage et de traitement de la viande bovine limousine. Envoyés par Yug Rusi, importante société russe de céréales et d’huiles, ils ont visité l’abattoir limougeaud ainsi que plusieurs exploitations du 15 au 18 février. L’objectif de ce périple était pédagogique et économique, Yug Rusi désirant s’orienter vers l’élevage bovin, et le Limousin étant considéré comme un partenaire privilégié. La société organisant l’opération, KBS Génétic, veut promouvoir la race et démontrer la traçabilité irréprochable de ses animaux afin de s’imposer sur de futurs marchés. Alors que la Russie et le Kazakhstan ont décidé de suspendre depuis le 1er février l’importation d’animaux notamment de France, en raison du virus de Schmallenberg, l’initiative se veut exemplaire. L’an dernier, KBS a expédié 1 400 bêtes à Kostroma, au nord de Moscou.

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