Une consommation insuffisante

Légumes : Les ventes de tomate se sont légèrement activées en Bretagne, après les baisses successives de prix des derniers jours. Le plus large disponible —2 000 t/j— maintient cependant la pression sur les prix. En courgette comme en melon, les écoulements demeurent insuffisants, malgré une offre mesurée. Les cours sont en baisse. De même, les sorties de concombre ont marqué le pas. Seule, la modération des apports a permis de limiter le recul des cours. L’offre d’artichaut globuleux est plus modérée et le marché de la transformation allège bien la filière.

Fruits : En abricot, le commerce reste difficile. La gamme variétale s’élargit (entrée en commercialisation de Bergeval, Bergarouge, Harogem, Harostar). Mais l’intérêt de la demande se porte essentiellement sur les variétés rouges et Orangered. En pêche-nectarine, le marché est également compliqué, avec une demande insuffisante pour l’ensemble des opérateurs. Seuls quelques départs à l’export permettent d’alléger la filière. La demande se détourne davantage de la pomme, provoquant un net ralentissement des échanges.