Une consommation dopée par le beau temps

Légumes : Le beau temps sur l’Hexagone dope la consommation de tomates, mais active aussi la production. Ainsi, l’offre bretonne se montre sensiblement plus conséquente (1 870 t hier), ce qui entraîne quelques replis tarifaires. En melon, les apports sont également plus soutenus. Les nombreuses mises en avant, à des prix attractifs, permettent toutefois d’écouler de bons volumes et de réduire progressivement les stocks dans la filière. En concombre, la météo estivale dynamise la consommation. La concurrence du Benelux et le développement de l’offre nationale nécessitent toutefois des ajustements de prix.

Fruits : Le marché de l’abricot s’est montré très actif hier, soutenu par une très bonne demande, tant à l’exportation que sur le marché intérieur, favorisant le raffermissement des cours en toutes variétés. En pêche-nectarine, le commerce est également fluide, avec des ventes régulières et suivies, face à une demande dopée par la chaleur estivale. Quelques derniers lots de cerises sont écoulés, sur une base de prix ferme.