Une consommation bridée par la douceur climatique

Légumes : Les larges disponibilités de chou-fleur breton alourdissent le marché, dans un contexte encore insuffisamment demandeur, avec le temps doux. Les cours conservent des niveaux planchers. En salades, la filière se montre également plus chargée : les productions se développent, notamment dans le Sud-Est, face à une demande modérée, et cela se traduit par un repli des cours. En poireau, quelques promotions soutiennent le commerce. Les prix sont globalement reconduits.

Fruits : Le marché de la pomme demeure morose, hormis pour la Pink Lady et la Jazz, variétés qui conservent un petit courant d’affaire régulier, grâce à l’export. La persistance des températures douces, la concurrence des jardins familiaux et des autres fruits contribuent à ralentir le commerce. En poire, la demande reste satisfaisante sur le marché intérieur. Néanmoins, une concurrence belge est ressentie, notamment dans la filière discount, avec des promos. En noix comme en marron, la consommation demeure insuffisante, freinée par le temps doux. La campagne du kiwi Hayward français se met en place.