Pierrick Henry, traiteur près de Saint-Renan, vient de reprendre en location l'ancienne Unité salé-fumé de l'ex-abattoir Gad à Lampaul-Guimiliau, selon Ouest-France.
Le charcutier traiteur va dans un premier temps embaucher douze anciens salariés de cette entreprise. Il envisagerait une activité dans le domaine de la salaisonnerie, selon le quotidien régional.
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