Un plan triennal pour la politique alimentaire
La future loi de modernisation agricole, dont le texte devrait être rendu public d’ici quelques jours, définira pour la première fois les objectifs d’une politique publique de l’alimentation. Bruno Le Maire, qui se considère avant tout comme le ministre de l’Alimentation, veut mettre en place et piloter un plan triennal destiné notamment à « garantir l’indépendance alimentaire et la sécurité sanitaire de notre pays ». Pour définir et évaluer des mesures concrètes, il mise beaucoup sur le nouveau Conseil national de l’alimentation (CNA). « Je compte sur vous pour la mise en place de cette politique. Tous les travaux que vous faites sont des instruments d’aide à la décision particulièrement précieux pour le gouvernement », a-t-il déclaré lors de l’installation du CNA le 26 novembre dernier. L’idée du ministère est de renforcer le rôle consultatif du CNA, de lui confier une mission d’expertise socioéconomique faisant pendant à l’expertise sanitaire de l’Afssa. Bruno Le Maire veut aussi confier au CNA une expertise en matière de communication vers le grand public. « J’attends de vous des propositions très concrètes, des actions fortes de communication, d’information, de sensibilisation de la population », leur a-t-il lancé. L’association UFC-Que Choisir dénonce cette démarche qui, selon elle, masque la volonté du ministère de l’Alimentation de mettre au pas l’Inpes (Institut national de prévention et d’éducation pour la santé).
