Un marché toujours très lent

Légumes : L’offre de chou-fleur breton demeure pléthorique avec le temps doux face à une consommation insuffisante, maintenant le marché déséquilibré. Le commerce de l’endive reste également encombré mais la plupart des opérateurs tentent de maîtriser l'offre afin de répondre aux prévisions de commande de fin de semaine. Les ventes de salades sont très difficiles sur le marché intérieur. En revanche les exportations ont tendance à progresser. Les cours sont inchangés. En poireau, la demande se montre peu intéressée par le produit. Les cours sont toutefois reconduits.

Fruits : Le marché de la pomme demeure lent, la demande restant très calme tant sur le marché français que celui de l’export. Le commerce du kiwi reste également peu actif. La concurrence du produit néo-zélandais reste d’actualité et les centrales jouent sur la concurrence pour faire baisser les prix. En noix, le manque de demande perdure. Le marché est quasiment inexistant pour certains opérateurs. Les cours sont inchangés.