Aller au contenu principal

Un marché au cadran bientôt créé à Ussel

L’étude de faisabilité s’est révélée positive. Le marché devrait ouvrir avant la fin de l’année.

Si la Corrèze est un grand département d’élevage de la race Limousine, il souffre depuis quelques années d’une pluralité dans les échanges commerciaux. Afin de pallier à cette situation peu favorable pour les éleveurs, les responsables professionnels ont en 2002, lancé l’idée de la création d’un marché au cadran à Ussel. Ce projet ambitieux a été possible grâce à la motivation des responsables professionnels mais surtout par l’adhésion de nombreux éleveurs qui après de multiples réunions d’informations et des visites sur ceux existants (Châteaumeillant…) ont vu dans la création de ce cadran, la possibilité de mieux valoriser leurs animaux (principalement les broutards Limousins).

Une cotation sera réalisée et diffusée

Après plusieurs mois d’analyses, les conclusions de l’étude de faisabilité sont rendues. Celles-ci sont favorables au projet et mettent en évidence que ce marché peut aussi servir pour la vente d’ovins, de chevaux et de bois.

En mars 2003, l’État, le département, la ville d’Ussel, les éleveurs locaux décident de lancer la réalisation du projet. Un nouveau comité de pilotage est nommé et se lance dans la recherche de financements. Cet investissement d’1,5 million d’euros est subventionné à hauteur de 72 % par l’État et le conseil général de la Corrèze. Le solde sera financé par un emprunt dont les annuités seront compensées par le loyer que versera la SA coopérative (nouvellement créée) pour exploiter le marché.

La communauté de communes « Ussel-Meymac, Haute-Corrèze » nouvellement créée, est maître d’œuvre pour la construction du bâtiment. Les travaux qui ont débuté en juin 2004 devraient permettre une ouverture aux transactions vers la fin novembre de cette année. Cet outil moderne et conçu aux nouvelles normes européennes va permettre aux acheteurs d’acquérir rapidement la marchandise souhaitée et aux vendeurs d’optimiser leurs prix de vente. Ce concept garantit l’anonymat et la transparence des transactions. Après chaque marché, une cotation sera réalisée et diffusée dans la presse afin d’informer les éleveurs sur les tarifs pratiqués et de donner l’orientation commerciale du jour. Les installations polyvalentes pourront être utilisées à des fins de conférences, de spectacles, d’expositions, de foires…

Ce nouvel ensemble va permettre la création de plusieurs emplois directs ou indirects. Il devrait contribuer à la promotion et à la reconnaissance de la production régionale (Limousin). C’est une chance qui devait être saisie. Afin de mieux découvrir le marché au cadran « l’Empereur d’Ussel », nous vous invitons à visiter le site internet www.cadran-ussel.com.

Les plus lus

nuggets
Poulet : 72 % des approvisionnements de McDonald's couverts par un contrat avec LDC et ses partenaires

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France a signé, vendredi 17 juillet, le nouveau contrat de fourniture de viandes…

vaches dans un pré
Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches baissent encore

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente

L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes, antérieures à 2025.

Vue aérienne d'une ferme agricole
Viande et volaille : une hausse plus modérée de la consommation pourrait tasser les prix mondiaux d’ici 2035

La production mondiale de viande va continuer d’augmenter ces prochaines années, tandis que la croissance de la consommation…

cartons sous film
D’où viennent les œufs vendus sur le marché de Rungis ?

L’origine France est très largement majoritaire pour les œufs vendus sur le marché d’intérêt nationale de Rungis.  

Porte-conteneurs
Lapin : La Hongrie devient le premier exportateur vers les pays-tiers

Les pays européens tout comme leurs importateurs hors-UE, traversent une phase de recul de la production et de la consommation…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio