Un contexte de marché peu favorable

Légumes : Les ventes des légumes d’automne sont restées peu dynamiques en semaine 50, toujours pénalisées par la grande douceur climatique et par la moindre fréquentation des marchés et des magasins. En chou-fleur et en endive, les productions ont conservé des niveaux soutenus, maintenant une forte pression sur les prix. Le marché du poireau s’est avéré également plus lent. De même, les ventes de carotte ont marqué le pas. Néanmoins, les prix ont affiché une petite fermeté du fait de la moindre concurrence étrangère, notamment belge.

Fruits : Le commerce de la pomme est resté bataillé surtout sur l'Hexagone, un petit flux export persistant. En kiwi, la faible consommation, dans un contexte de plus larges volumes (français et européens), a pesé sur la tendance. En marron comme en noix, la demande n'a pas progressé, avec la douceur climatique, maintenant les prix sous pression. En poire, les cours des calibres commerciaux ont été globalement reconduits. Ceux des petits calibres ont été plus chahutés, sous l'effet de la concurrence belge.