Un climat peu propice à la consommation

Légumes : Le marché est apparu plus hétérogène, mardi, à la veille du férié du 11 novembre. C’est le cas notamment pour la salade, mais également pour le poireau et le chou-fleur, le temps doux actuel restant un frein au développement plus large de la consommation de ce type de produits. Les cours ont eu tendance à reculer. En tomate, le disponible breton a continué de faiblir. Les prix ont conservé des niveaux fermes.

Fruits : En pomme, l’activité est apparue très calme, mardi, sur le marché français, un peu plus actif à l’export et sur le grand export (maritime), en raison d’une demande intéressée par les variétés « club » (type Pink Lady). En marron, la conjoncture est peu favorable à la consommation de ce fruit, les températures trop clémentes pour la période freinant les commandes. La concurrence d'autres pays producteurs est également présente. De même, le marché de la noix reste bataillé, sous la pression notamment de la concurrence de la noix californienne.