Un blé ferme
Mardi 19 mai, les cours du blé tendre sur Euronext ont repris entre 2,25 et 3 euros, entraînant un marché physique néanmoins plus tendre dans sa réaction haussière, s’affichant à 137 euros rendu Rouen pour le blé standard ancienne récolte et 148 pour la prochaine. Le blé fourrager départ Eure-et-Loir cotait 120 euros. Le dégagement des stocks en dépôts, dont les dates butoirs ont été fixées par les collecteurs aux exploitants, semble s’effectuer de façon régulière, sans trop peser sur le marché. Le stock final de blé dur a été considérablement revu à la baisse avec l’accélération rapide de l’exportation et les modestes disponibilités restantes se tiennent solidement à 21 euros rendu La Pallice.
