Un additif qui protège les poulets de Campylobacter
Le spécialiste de la nutrition animale Nutriad se félicite que deux de ses additifs pour l'alimentation des volailles se soient montrés particulièrement efficaces dans la protection de poulets infectés par Campylobacter jejuni.
Ce test a été mené dans le cadre du projet européen Campybro, impliquant l'Anses, l'Imasde en Espagne et cinq organisations professionnelles, dont la FIA et le Cidef en France.
Prouver que les laitues sont sans pesticide Réagissant à une enquête médiatique de l'automne dernier révélant des traces de résidus phytosanitaires dans des salades, les laboratoires Eurofins vantent leur prestation complète et adaptée : plus de 550 molécules quantifiées dont la totalité de celles de l'enquête, un enlèvement rapide des échantillons, la définition des priorités, les résultats en 48 h et un rapport d'analyses personnalisé.
Vériclean affiche la propreté des restaurants La propreté du restaurant affiché en vitrine et consultable sur smartphone, c'est ce que propose le service d'évaluation Vériclean, qui se lance cette année dans toute la France.
La propreté est symbolisée par une cloche. Celle-ci est d'une couleur différente chaque année. Partenaire officiel de l'Association des maîtres-restaurateurs, Vériclean se donne pour objectif d'expertiser 3 000 établissements la 1re année.
