Un accord a été trouvé sur le prix du lait

Producteurs et industriels ont trouvé un accord sur la hausse des prix du lait au deuxième trimestre (de +5,5% à +5,8% selon le mix-produit des entreprises), sous l’égide du ministre de l'Agriculture Bruno Le Maire, qui réunissait l’interprofession laitière ce matin, rue de Varenne. En retour, l’interprofession doit définir avant le 31 mai trois nouveaux indices applicables à compter du 1er juillet 2010. Ceux-ci prendront respectivement en compte l’écart de prix entre la France et l’Allemagne, la valorisation sur le beurre, la poudre et les produits valorisés (PGC), et enfin le coût de production. Bruno Le Maire a salué le « sens des responsabilités » des industriels, producteurs et coopérateurs.