«Trop c’est trop !», protestent les professionnels du foie gras

Les professionnels français du foie gras, rassemblés au sein du CIFOG, ont estimé hier à plus de 4 millions d’euros la perte du marché vers les Etats-Unis après la décision de l’administration américaine de retirer leur agrément à l’ensemble des établissements français produisant des denrées alimentaires à base de viande. Les exportations françaises de foie gras vers les USA étant interdites de fait depuis le 24 février, le CIFOG a demandé «aux pouvoirs publics, français et communautaires, de prendre de toute urgence, les mesures nécessaires afin de faire réviser dans les meilleurs délais, cette mesure injuste et unilatérale.» A défaut, la filière réclame «des compensations pour le préjudice subi.» Depuis juillet 1999, les exportations sont frappées d’un droit de douane de 100 %, ce qui a considérablement fait chuter les volumes exportés.