Toujours un manque de fluidité des marchés

Le commerce du chou-fleur demeure pénalisé par une météo très douce et une demande qui ne réussit pas à absorber la totalité de l’offre. Les cours sont en repli. En poireau, les transactions sont aussi au ralenti, néanmoins les tarifs sont globalement stables. En salade le contexte reste compliqué. Tous les prix ont été cependant reconduits à l’exception de ceux du Sud-ouest. Certains opérateurs espèrent néanmoins un courant d’affaires plus élevé à l’approche des fêtes de fin d’année, sans toutefois s’attendre à une amélioration du prix.
En fruits secs, la campagne des marrons est terminée. En noix, l’activité est atone en France et à l’export. Néanmoins les prix sont reconduits, à l’exception de quelques calibres à la baisse. Les températures actuelles n’incitent pas non plus à la consommation. En kiwi, le marché manque de vigueur, entraînant la plupart des cours à la baisse.