Sucre : toujours plus haut
Les cours du sucre ont touché de nouveaux sommets. Ils ont atteint jeudi 7 mai leur niveau le plus élevé depuis près de trois ans (juillet 2006), en se montant à 452,20 livres la tonne à Londres, et 15,60 cents la livre à New York. « Les prix du sucre ont réalisé de bonnes performances, les investisseurs anticipant un resserrement des stocks indiens (l’Inde étant le premier consommateur, ndlr) et des nouvelles de l'industrie des biocarburants », estimaient les analystes de Standard Chartered, en référence à un projet de loi visant la réduction des émissions de carbone en Californie. Les analystes rapportaient également que l'Inde avait voté la semaine dernière un nouvel assouplissement des barrières d'importation.
