Stéphane Le Foll promet plus de contrôles les abattoirs
« Les contrôles seront renforcés ! J’ai pris des mesures dès le 3 novembre en adressant une lettre à tous les préfets afin d’assurer l’ensemble de ces contrôles », a déclaré Stéphane Le Foll, lors des questions au gouvernement, répondant à une question de la sénatrice Sylvie Goy-Chavent sur les suites de l’affaire de l’abattoir d’Alès. Rappelant que 104 avertissements et 60 mises en demeure ont été adressés aux abattoirs, en 2014, et que deux agréments ont été retirés, le ministre de l’agriculture a par ailleurs affirmer que la communication des contrôles, qui existe aujourd’hui pour les restaurants « se fera demain pour les abattoirs ». « Toute la transparence doit effectivement être faite, car chacun a le droit de savoir ce qui s’y passe », a-t-il conclu.
