Aller au contenu principal

Stalaven confirme son plan de restructuration

La coopérative Euralis va regrouper les activités de sa filiale Stalaven (charcuterie, plats cuisinés), aujourd’hui réparties dans trois usines des Côtes-d’Armor, sur le même site d’Yffiniac, au sud de Saint-Brieuc, a-t-elle annoncé jeudi, confirmant une partie des informations parues dans nos colonnes dès le 24 janvier. « Jean Stalaven doit faire face aujourd’hui à plusieurs défis, dont la dispersion et le vieillissement de certains de ses sites de production, et une baisse de compétitivité sur certaines activités comme celle dédiée aux salades », explique Euralis. La direction a présenté jeudi aux représentants des salariés son projet d’arrêter fin 2012 l’unité de production de Saint-Agathon « dont les 39 postes seraient transférés sur le site d’Yffiniac », mais « sous condition d’un accord d’entreprise sur le temps de travail » sans quoi « 26 postes seraient supprimés ». Le site de Saint-Brieuc, « trop vétuste », fermera « courant 2014 » et les 78 salariés seraient transférés à Yffiniac à leur tour. Le projet prévoit aussi « un investissement de 7 M EUR destiné à agrandir le site d’Yffiniac pour y accueillir les productions de jambons et de charcuteries fines du site de Saint-Brieuc, situé à moins de 10 km, et de l’atelier salades des Saint-Agathon situé à près de 30 km », selon la direction. La fermeture du site de Château Renard et l’arrêt de l’activité de salades à DLC courtes a aussi été annoncée. La direction rencontrait ce matin les salariés de l’usine de Roye dans la Somme.

Les plus lus

Extrait de l'infographie : Viande et volaille, des filières en crise
L'infographie sur la crise des filières viande et volaille en France

La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de consommation évoluent,…

Camion de la Cooperl
La Cooperl donne un coup au financement du Marché du Porc Breton

La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire accusent la Cooperl de mettre à mal l’ensemble des outils collectifs utilisés…

rayon charcuterie en supermarché avec consommatrices
Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023

Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des progressions…

deux conteneurs, un peint du drapeau de l'union européenne, l'autre peint avec le drapeau chilien.
Accord de libre-échange UE Chili : ce que ça change pour les produits agricoles

Le Parlement européen a voté l’accord de libre-échange avec le Chili. Il est fortement redouté par la volaille

emballage alternatives végétales
La contre-attaque des alternatives végétales françaises

Si la filière viande s’est réjouie du décret interdisant steak et merguez végétaux, les entreprises françaises des…

carte de bretagne et cochon
Les 7 chiffres clés de la filière porcine bretonne

C’est dans la région Bretagne que l’activité de la filière porcine est la plus importante de France. Production,…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio