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Inflation, Egalim 2, guerre en Ukraine : 81% des catégories alimentaires sont inflationnistes
1,26% tel est le taux d'inflation constaté par NielsenIQ sur le mois de mars 2022. Ce taux monte à plus de 3% pour dix catégories…
Les 3 fromages IGP de Savoie s'engagent vers l'AOP
Les trois fromages IGP de Savoie, la Tomme de Savoie, l'Emmental de Savoie et la Raclette de Savoie, annoncent se lancer dans l'…
Le charcutier Berni entre dans le giron du Groupe Alliance
CIC Conseil a conseillé les actionnaires de Berni dans la transmission intégrale de son capital au Groupe Alliance, actant ainsi…
Après-Brexit : les exportations vers le Royaume Uni sont plus fluides
Après le Brexit, dont la mise en place n’est pas totalement terminée, les procédures s’éclaircissent. Après les formalités…
La consommation de lait bio cale alors que la production continue de grimper
Lait bio : les 6 chiffres clés à retenir
Alors que 2021 a été une année éprouvante pour le lait bio, avec une offre qui a grimpé plus vite que la demande, la Fnab publie…
7 tendances émergentes sur le marché des protéines alternatives
Quelles sont les principales tendances dans les substituts de viande ? De l'innovation et de la transparence avant tout.
Pourquoi Triballat Noyal se rebaptise Olga ?
L’ex-laiterie bretonne Triballat Noyal, connue pour ses marques Sojasun, Sojade, Vrai, Petit Billy ou Grillon d’Or, endosse un…
Listeria : Rappel d'un lot de coulommiers et de bries de marques Normanville et Graindorge
La société Les Fromageries de Normandie, groupe Lactalis, lance un rappel sur un lot de coulommiers et de bries des marques…
PAC : quelles sont les critiques de Bruxelles sur le plan stratégique national (PSN) de la France
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Dans un document, ayant fuité dans la presse, la Commission européenne critique vertement le plan stratégique national de la…