La France n'est plus auto-suffisante en viande depuis 2014 et le solde de nos échanges commerciaux en protéines animales continue…
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Le poulet des Fermiers du Sud-Ouest a un objectif commercial d’ici à 2026 et une feuille de route pour y parvenir.
Marché et prix des œufs au 20 avril
Le bien-être animal est un enjeu de filière. Les pressions sociétale, politique et commerciale pour l'évaluer et le favoriser…
La Rabobank dresse un bilan du marché mondial de la volaille pour le premier trimestre 2023.
La cotation du porc poursuit sa baisse. Des cours élevés avaient renforcé les importations en début d’année.
Lait
Tout juste élue à la présidence de Biolait, Nathalie Delagnes, éleveuse dans l’Aveyron, décrypte, pour Réussir Lait, l’année qui…
Porc
Le recensement de 2020 confirme la baisse continue du nombre d’exploitations porcines. Malgré une spécialisation croissante, plus…
Bovins Viande
Après six années à la tête de la Fédération nationale bovine, Bruno Dufayet passe la main. Il revient sur les évènements qui…
