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tajine agneau
Les prix de l’agneau tirés par l'Aïd el-Kébir
L’approche de la fête musulmane qui met l’agneau à l’honneur active un marché qui s’est montré terne depuis Pâques.
rayon viande en gms
Qui a tiré profit de la hausse du prix de la viande bovine ?
Les prix de la viande bovine ont fortement augmenté l’an dernier pour le consommateur, pourtant les industriels de l'abattage…
livreur à vélo en ville
Origine des viandes dans les dark kitchen : que dit le nouveau décret ?
Les établissements de restauration commerciale proposant seulement des repas à emporter ou en livraison sont aussi concernés par…
moutons dans un champ
Agneau : davantage d’offre du Royaume-Uni
Production en hausse et consommation en baisse devrait conduire à une progression des exportations britanniques de viande ovine.
Prix des oléagineux - Repli des cours du colza, dans le sillage du soja à Chicago
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 22 et 23 juin 2023, expliquée par La Dépêche Le…
salle de découpe de viande
Viande : pourquoi l'atelier Paysans coeur de corrèze devient l'atelier fermier de Naves ?
À Naves en Corrèze, l’atelier de découpe et de transformation créé par Tulle-Agglo et placé en liquidation judiciaire a trouvé un…
Les prix des œufs dévissent en Europe
Evolution du marché et des prix des œufs en France comme en Europe au 23 juin.
Poule pondeuse : des abattages dynamiques  
Marché de la poule pondeuse du 12 au 25 juin 2023 et de la poule de reproduction du 29 mai au 25 juin 2023.
Nutréa : Eureden devrait monter à 100% au capital
La Depeche
La SAS Nutréa n’aura plus qu’un actionnaire au 1er janvier 2024 si l’autorité de la concurrence donne son accord à son projet de…
dollars
Filières animales : les 40 plus grands fabricants mondiaux menacés par le changement climatique
Le fonds d’investissement FAIRR met en garde contre les risques climatiques qui pourraient faire plonger les résultats…