Aller au contenu principal
Pour contenir le prix de l'escalope de poulet, les distributeurs ont fait des efforts
La marge brute industrie a augmenté en 2022 pour l'escalope de poulet standard alors qu’elle était stable depuis plusieurs années…
<p></p>
Poulet congelé et œuf de table importés, le Bénin n’en veut plus
Le Bénin veut interdire ses importations de poulet congelé et d’œuf de table au profit de sa production locale.
Le marché de l’œuf calibré toujours bataillé
Marché et prix des œufs au 27 juin
Les prix des œufs dévissent en Europe
Evolution du marché et des prix des œufs en France comme en Europe au 23 juin.
Poule pondeuse : des abattages dynamiques  
Marché de la poule pondeuse du 12 au 25 juin 2023 et de la poule de reproduction du 29 mai au 25 juin 2023.
Un marché de l’œuf toujours sous forte pression
Marché et prix des œufs en France au 22 juin, évolution de la TNO publiée par Les Marchés.
L’Union européenne demande des quotas en viande de volaille ukrainienne
Volaille : les filières européennes demandent des quotas pour l'Ukraine
Les opérateurs de la volaille veulent des quotas pour limiter les exportations de viande de volaille ukrainienne.
Inflation : les ménages ne renoncent pas aux achats de plaisir  
Les achats de plaisir résistent à l’inflation. Pour satisfaire la demande des consommateurs, les industriels de l’épicerie fine…
Manger moins de viande relève du libre arbitre
Manger moins de viande : un choix plutôt qu'une contrainte
La consommation de viande baisse chez les ménages français. L’inflation n’est pas toujours en cause.
oeufs emballages carton centre
Le marché de l’œuf calibré toujours plombé
Marché et prix des œufs au 20 juin