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Les achats de produits laitiers ont fondu en 2017
Lait : la production russe a repris, la demande va suivre
Beurre : hausse prévue de 3 % de la production en 2018
Produits laitiers : une année 2018 moins volatile ?
Poudre de lait : à quand la sortie du marasme ?
Rendements laitiers : +16 % en dix ans dans l’Union
Plus serein en beurre, pas d’amélioration en poudre
Lait : hausse de l’offre en Europe et dans le monde
Des victimes collatérales de la hausse
Beurre : détente à l’industrie, toujours serré en plaquettes

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