Si le commerce des fromages de brebis stagne, le dynamisme est de mise pour les produits ultrafrais. Le bio s’affirme en outre…
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Les sept premiers mois de 2018 affichent des performances exportatrices des produits laitiers en berne, à l’exception…
La cotation française du beurre a nettement reculé fin septembre et la tendance est au repli dans toute l’Europe, les niveaux de…
