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caisse
Inflation : comment arbitrent les familles nombreuses ?
  Alors que tous les Français doivent faire face à l’inflation, les familles nombreuses sont les plus touchées.
L’inflation réduit la consommation alimentaire, mesure Kantar
Une analyse de Kantar Worldpanel attribut à l’inflation la baisse du volume de produits alimentaires de grande consommation en…
Prix du lait et revenu : comparer ce qui est comparable
Lait
Milc, coût de production, prix de revient… Yannick Pechuzal, de l’Institut de l’élevage, met les points sur les i en réaction à…
« Le roquefort est une AOP proche de ses consommateurs »
Patre
Sébastien Vignette, secrétaire général de la Confédération de Roquefort, revient sur les défis qui ne manquent pas pour le roi…
46 % du lait produit en Inde n'est pas collecté
Les importations de produits laitiers augmentent en Inde, frappée par une épizootie
 Alors que les besoins du pays le plus peuplé du monde restent dynamiques, la production indienne de lait de vache chute à…
Plat de poulet frites dans un restaurant togolais, inspiré d'une cuisine étrangère, mais produit localement.
L’ Afrique peut-elle se nourrir sans importer ?
Alors que la démographie continue de progresser en Afrique, le continent cherche à limiter sa dépendance aux importations. C’est…
aliments et boissons
Quels produits alimentaires exporter au Royaume-Uni ?
La France est le second fournisseur de produits alimentaires du Royaume-Uni. Alors que l’inflation mine la consommation dans le…
fromage allemagne
La consommation de produits laitiers à un plus bas en Allemagne
Les Allemands n’ont jamais aussi peu consommé de produits laitiers ces 30 dernières années.
Inflation : les prix alimentaires continuent de monter en avril
L’inflation atteint désormais 17,6% tous circuits confondus en avril 2023, par rapport à avril 2022, et dépasse la barre des 21%…
Restauration d'entreprise : les quatre défis majeurs pour la pause déjeuner des actifs
Restauration d'entreprise : les quatre défis majeurs pour la pause déjeuner des actifs
La restauration d’entreprise n’en finit pas de se voir bouleverser depuis la pandémie. Les opérateurs sont confrontés à quatre…