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oeufs emballages carton centre
Des commandes d’œufs difficiles à satisfaire
L’évolution des prix des œufs français, au 10 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…
oeufs calibres
Un marché européen de l’œuf en hausse
L’évolution des prix des œufs français, au 6 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
vaches en élevage
Lait: les coopératives redoutent une baisse de la collecte liée à la FCO et la MHE
Les crises sanitaires devraient conduire à une baisse de la collecte de lait. 
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Nouvelle hausse des prix des œufs
L’évolution des prix des œufs français, au 5 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Cotation spot du beurre par Atla, courbe
+82 % en un an : l’envolée du prix du beurre va-t-elle durer
La cotation du beurre cube spot Atla a gagné 1000 €/tonne, le temps d’un été. La FCO affole le marché européen de la matière…
Volaille française : les 3 erreurs stratégiques que pointe la Cour des comptes 
La consommation de volaille décolle depuis 20 ans mais la filière n’en profite pas, c’est l’importation qui alimente la hausse de…
Produits biologiques en cantine scolaire.
Crise du bio : 100 millions de litres de lait pourraient être écoulés dans la restauration médico-sociale
Pour stimuler la consommation de produits laitiers bio, en décroissance de 4,5 % en 2023 à 1,23 milliard de litres (4 800 fermes…
Les produits élaborés sont-ils toujours moteurs de croissance ? 
Les achats des ménages en produits élaborés sont globalement en baisse en 2023 sur un an. Seul le jambon de volaille fait…
oeufs emballages carton centre
Les prix des œufs remontent avec la rentrée
L’évolution des prix des œufs français, au 3 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Au rayon viande, tous les prix augmentent en 2022 sauf ceux de la côte de porc
Viande et volaille : les Français sont-ils revenus aux achats au premier semestre 
Les achats des ménages français ont évolué de manière différente au premier semestre 2024 par rapport à la même période en 2023.…