Les importations chinoises de produits laitiers ont reculé de nouveau au premier semestre 2024, sauf en beurre et en fromage. Les…
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La consommation de foie gras d’oie est en perte de vitesse en France depuis plusieurs années. Plusieurs facteurs expliquent cette…
L’évolution des prix des œufs français, au 23 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
La collecte de lait de vache peinait à décoller en mai 2024 en France, malgré un début d’année plus dynamique. En cause,…
L’évolution des prix des œufs dans le monde et en France, au 19 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR (…
Alors que les prix des produits animaux ont nettement progressé en 2022, l’Observatoire de la formation des prix et des marges (…
L’évolution des prix des œufs français, au 18 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
La décapitalisation observée dans les filières animales françaises ne permet pas de limiter la production de gaz à effet de serre…
Le marché du beurre en Europe est contrasté, reflet des dynamiques estivales différentes selon les pays, dans un contexte d'offre…