Fruits et Légumes
L’Association de valorisation de la filière framboise (AVFF) fait désormais partie de l’AOPn Fraises de France. Les raisons de…
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Une collecte mondiale de lait plus dynamique et une demande assez incertaine, voilà de quoi accentuer la baisse des prix des…
Fruits et Légumes
La société coopérative bretonne vient d’augmenter son capital social afin de pérenniser son activité dans un période troublée…
La production de fromage est attendue dynamique en Europe, malgré le manque de lait, tirée par la demande notamment en mozzarella.
La FAO a publié son indice des prix alimentaires mondiaux de décembre, en baisse depuis neuf mois. 2022 a été une année…
Les prévisions de l’USDA sont à une quasi-stabilité de la collecte de lait en 2023 dans les grands pays exportateurs. La…
Pour les factures énergétique, coûts salariaux, règles environnementales et de traitement animal et relations commerciales, de…
Lait
L’indicateur interprofessionnel Prix de revient 2021 atteint 417 €/1 000 l pour les exploitations laitières conventionnelles…
Production dynamique qui ne trouve plus de débouché, consommation minée par l’inflation, l’année 2022 a été rude pour la filière…
Les prévisions sont à une croissance de la collecte indienne de lait de bovins, qui devrait se traduire par une dynamique à l’…