Le commerce de la viande de veau souffre, entre inflation et chaleurs tardives.
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La Depeche
La Russie reste très compétitive sur la scène internationale, plombant les expéditions françaises de blé tendre. Les stocks de…
Le Brésil continue de produire plus de viande de porc et l’exporte sur différents marchés. C’est l’un des principaux concurrents…
L'idele a réactualisé ses calculs de coûts de production des gros bovins viande : malgré les prix records sur les marchés, l…
L’industrie de la viande bovine se développe au Mexique, tournée vers l’export, surtout vers les États-Unis pour l’heure mais l’…
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 7 et le 8 septembre 2023, expliquée par La Dépêche…
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 7 et 8 septembre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Les prix alimentaires mondiaux ont baissé en août selon la FAO. Tous les indice des prix sont en repli, sauf en sucre.
L’association européenne de la promotion et de la valorisation de la viande de gibier veut donner une nouvelle image à la filière.
Faute d’offre, les prix des gros bovins continuent de monter. Néanmoins les opérateurs de l’abattage-découpe rapportent une…