Le cheptel bovin laitier comme allaitant a de nouveau fortement reculé en avril.
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L’Union européenne importe majoritairement de la viande de porc du Royaume-Uni même si les achats reculent dans un contexte d’…
La filière cuir dresse le bilan du marché en 2022 et fait le point sur les variations de prix des peaux et cuirs de bovins, veaux…
Lait
Milc, coût de production, prix de revient… Yannick Pechuzal, de l’Institut de l’élevage, met les points sur les i en réaction à…
Patre
Sébastien Vignette, secrétaire général de la Confédération de Roquefort, revient sur les défis qui ne manquent pas pour le roi…
Alors que les besoins du pays le plus peuplé du monde restent dynamiques, la production indienne de lait de vache chute à…
Les exportations de viande de porc danoise reculent. Le pays espère se tourner vers le marché communautaire. Cependant, il…
Alors que la démographie continue de progresser en Afrique, le continent cherche à limiter sa dépendance aux importations. C’est…
La hausse des prix continue au rayon charcuterie. Le porc, qui résiste plus à l’inflation que les autres viandes, reste très…
L’Inde exporte le tiers de sa production de viande bovine, sous certification halal. Ses envois de « carabeef »…