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Porc : première baisse de la cotation depuis 6 mois
La cotation du porc a reculé pour la première fois en avril. 
graphique des cours des jb
Les prix des gros bovins sont fermes en Italie et en Espagne
La demande en bovins reste dynamique sur la Méditerranée, rapporte l'Idele.
Porc : peu de mouvement à l’approche du 1er mai
Le marché du porc continue de manquer d’impulsion dans plusieurs bassins européens à l’approche du mercredi 1er mai.
bétail parqué
Viande bovine : le grand retour de l’Australie sur le marché mondial
Après un mouvement de recapitalisation, l’Australie va faire son retour sur le marché mondial de la viande bovine et des animaux…
Lait de consommation : que retenir de 2023 ?
La consommation de lait liquide s'est stabilisée l'an dernier, selon le Syndilait, qui a aussi évoqué la question du "prix juste…
L'abattoir de Bazas
Un répit pour l’abattoir de Bazas
Le tribunal de commerce de Bordeaux a permis à l’abattoir de Bazas de continuer son activité, il devra présenter un nouveau…
atelier veau de boucherie sur paille
Veau de boucherie : « J’observe davantage de nouveaux projets que d’arrêts »
La filière veau a connu des années difficiles avec une production en chute libre. Mais Gilles Gauthier, président de l’…
Lactalis veut réduire sa collecte de lait en France
Lait
La dernière médiation avec l’Unell le laissait présager, Lactalis l’a officialisé lors de la présentation de ses résultats 2023…
Élections européennes : les 4 propositions de la FNB pour les éleveurs allaitants
Bovins Viande
Clauses miroir, transition écologique… à l’approche des élections européennes, la Fédération nationale bovine (FNB) appelle les…
une pizza aux fromages avec un zoom de près sur le fromage fondu
Fromage : le marché mondial se réveille, les États-Unis en profitent
Les exportations américaines de fromage ont affiché de belles performances au mois de février y compris vers l’Asie et le Moyen-…