Après les oiseaux, le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène, H5N1, a circulé chez de nombreux mammifères, notamment…
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Deux semaines après le cas de fièvre aphteuse confirmé en Hongrie, la Slovaquie est à son tour touchée.
Les cours du porc sont à la hausse en France comme en Espagne cette semaine, mais ce prix reste stable en Allemagne malgré la…
Bovins Viande
Dans le cadre des Matinales de la Recherche tenues le 18 mars à Paris, la société de conseil Ceresco a projeté, pour le compte d'…
Le Royaume-Uni devrait importer un peu plus de viande porcine européenne en 2025 qu’en 2024, malgré la fièvre aphteuse en…
Les prix des agneaux progressent de nouveau, à un mois de Pâques, temps fort de consommation de la viande ovine, qui résiste…
C’est la troisième édition du baromètre sur la consommation de viande du Réseau Action Climat ; il délivre des enseignements…
Les importations chinoises de viande bovine pourraient progresser légèrement en 2025, mais entre droits de douanes…
La restauration hors foyer constitue un marché important pour la viande, les fruits et les légumes. Les restaurateurs accordent…
Bovins Viande
Les bovins et ovins issus d'une zone réglementée au titre de la FCO 1, 3, 4 et 8 peuvent désormais être exportés vers l'Espagne…