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 Garden Gourmet burger vegetal
Le « steak végétal » devenu moins cher que le vrai
Alors que, dans les rayons, le prix de la viande subit une forte inflation, les prix des alternatives végétales eux reculent. De…
La Pentecôte donne une impulsion au cours du porc allemand
La Pentecôte donne une impulsion au cours du porc allemand
En semaine 21, la cotation du porc allemand s’est raffermie après sept séances de stabilité.
viande bovine dans les rayons
Les prix des vaches se stabilisent, encore de la pression en laitières
Le marché des vaches s’affiche à deux vitesses. D’un côté les laitières, plombées par les importations, de l’autre les…
Le veau aborde la Pentecôte dans un contexte complexe
Le veau aborde la Pentecôte dans un contexte complexe
Alors que la campagne de promotion du veau de la Pentecôte égaie les panneaux, la production de viande de veau donne des signes…
Pêches et nectarines : « L’eau va être l’enjeu majeur pour la campagne 2023 »
Fruits et Légumes
Manque d'eau, sécheresse et inondations. Si les campagnes de pêches et nectarines européennes se déroulaient sans incident majeur…
Le cours du porc français s’est stabilisé 
La cotation du porc français a été reconduite lundi 22 mai après plusieurs séances de baisse. A présent, elle s’aligne dans le…
Début de campagne pour l’abricot, malgré la sécheresse
Fruits et Légumes
L’AOP Pêches et Abricots de France a publié le 19 mai une note quant au début de campagne de l’abricot français, et fait le point…
Viande de porc : hausse des importations chinoises
La Chine a augmenté ses achats de viande de porc sur le marché international au premier trimestre 2023.  
Cerise : une hausse de 2% de la production en 2023
Fruits et Légumes
Selon les premières estimations d’Agreste, la production de cerises françaises devrait progresser de 2% en 2023, par rapport à…
Petite hausse du cours du porc aux Etats-Unis   
Aux Etats-Unis, la cotation du porc suit une tendance haussière depuis plusieurs séances.