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Just Egg paré pour son lancement en Europe
Après l'approbation de son ingrédient clé par les autorités sanitaires européennes, le fabricant d'œufs végétalien prépare son…
Le projet de nouvelle sucrerie normande échoue
Les betteraviers normands voulaient monter une alternative à la sucrerie de Cagny (Calvados) fermée par Südzucker. Pourquoi le…
La Chine développe sa production de frites surgelées
Si la culture de pomme de terre se tasse cette année en Chine, la production de frites devrait exploser. 
Pomme, poire : baisse de l’offre, hausse des prix
Le gel printanier affecte fortement la production de pommes et poires en France, les cours enflent.  
Algama Foods reçoit 2 millions d’euros pour développer ses substituts végétaux aux poissons
Lauréate de l’appel à projets FEAMP 2020 Blue Economy Window, la start-up a reçu une enveloppe de deux millions d’euros pour…
Tomate : quelle stratégie face aux envois marocains ?
Le Maroc a développé ses exportations de tomates vers l’UE. La filière européenne demande des réglementations plus strictes, une…