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Y aura-t-il un prix plancher du lait ?
Lait
Au sein de l’interprofession laitière, la position semble unanime : pas des prix planchers, il faut continuer à travailler…
camion de collecte de lait en laiteries
Lait : 4 raisons d’attendre une reprise de la collecte en 2024
Après avoir reculé en 2023, la collecte de lait de vache conventionnel en France pourrait se reprendre en 2024.
« Le marché des AOP laitières est solide, grâce à notre cadre collectif »
Touchées par l’inflation et le changement climatiques, les AOP laitières n’en restent pas moins combatives. Au Salon du Fromage,…
logo AOP et carte des fromages sous appelation
Logo Origine France : « C’est difficile à entendre » pour les AOP laitières
Les professionnels des AOP laitières s’inquiètent du label Origine Score, proposé par la ministre déléguée chargée de la…
ferry a quai
Produits laitiers : Moins d’opportunités vers le Royaume-Uni en 2023
Le Royaume-Uni a importé moins de produits laitiers en 2023, la France est particulièrement concernée. 
camion citerne de collecte dulait
Collecte laitière : les 5 chiffres à retenir de 2023
La collecte de lait de vache a reculé en France en 2023, tout comme les fabrications de produits laitiers.
[Tuto] Utiliser la base de cotations Les Marchés, 14 millions de prix des produits agricoles et alimentaires
Avec votre abonnement Les Marchés, vous pouvez accéder à notre base de cotations, qui répertorie 14 millions de prix agricoles et…
En mer, un bateau porte conteneur vu de haut, le drapeau irlandais sur les conteneurs
Agroalimentaire : le secret de la résilience irlandaise à l’export
L’Irlande reste très performante sur ses exportations agroalimentaires, qui ont dépassé 16 milliards d’euros en 2023. Produits…
Prix GDT
Produits laitiers : les attaques en Mer Rouge plombent l'export européen
Rallongeant les délais et les coûts de transports, les attaques en Mer Rouge pénalisent les exportations européennes de produits…
Lait : pourquoi la France a perdu en compétitivité
La filière laitière française descend à la troisième place en termes de compétitivité parmi les grands producteurs de lait dans…