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Jean-Pierre Bonnet, président de la Fédération interprofessionnelle des labels Rouge bœuf, veau et agneau.
Fil Rouge
Tomate industrie : 180 000 tonnes attendues en France
Tomate industrie : 180 000 tonnes attendues en France
Fruits : un meilleur dynamisme
Marché des fruits et légumes au 1er septembre.
Légumes : une demande timide
Pomme de terre : stable
Légumes : une activité mesurée
Orange : la plus faible consommation française enregistrée depuis 2015
Une production de pommes de terre dans la moyenne quinquennale
Malgré des surfaces en baisse, la production finale de pommes de terre de conservation devrait s’élever entre 6,4 et 6,9 millions…
La carotte bio est de plus en plus achetée en France
Le chiffre d’affaires de la filière abricot se replie d’un tiers
Le chiffre d’affaires de la filière abricot se replie d’un tiers

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