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Yoplait fait évoluer sa gouvernance
Depuis le 1er juillet, Gaël Durand est le directeur général adjoint de Yoplait en charge de la business unit Europe, nouvellement…
Il y a désormais moins de 300 boucheries chevalines en France.
Les abattages de chevaux divisés par 5 en 10 ans
La filière de la viande chevaline fait face à de grandes difficultés en France, des abattages en chute libre et une consommation…
carcasse vache abattoir
Les prix des bovins sous leur niveau de l’an dernier pour la première fois en trois ans !
La morosité de la demande en viande bovine se traduit sur les prix des gros bovins, qui viennent de passer sous leur niveau de la…
viande en abattoir
De combien va baisser la production de viande de l’UE en 2023 ?
La Commission européenne vient de publier ses prévisions à court terme, la production de viande de bœuf, de porc et d’agneau…
Cotations des surgelés restauration collective : tensions en légumes, du mieux en viande et des nouveautés
Si les tensions sur les prix des surgelés persistent, c’est surtout en légumes. Les nouveaux produits qui seront cotés à partir d…
Environnement : un ex-député MoDem à la tête de l'Ademe
Sylvain Waserman est désormais proposé à la présidence de l’Ademe, pour succéder à Boris Ravignon.
Les ventes de viande hachée reculent.
Quel effet de la hausse des prix de la viande hachée sur les ventes ?
Les prix de la viande hachée fraîche et surgelée ont flambé, mais les Français en sont tellement amateurs que les achats n’ont…
Naturalia : Allon Zeitoun quitte la direction générale de l’enseigne spécialisée
Allon Zeitoun a annoncé via son profil LinkedIn quitter son poste de directeur général de Naturalia, fonction qu’il occupait…
Qui est Karima Kaci, la nouvelle directrice générale de l’Adepale ?
Karima Kaci a été nommée directrice générale de l’Adepale, après avoir occupé notamment les postes de directrices des opérations…
vaches dans un pré
Comment ont évolué les prix des bovins bio ?
La conjoncture est moins favorable pour les bovins bio que ceux sous les autres signes de qualité. Les prix des vaches…