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Guerre en Ukraine : un appel à manifestation d'intérêt pour sécuriser l'approvisionnement en intrants critiques
Dans le cadre du plan de résilience économique et sociale et de France 2030, le Gouvernement vient de lancer un appel à…
La graine de colza à plus de 1 000 €/t sur le marché physique français !
La Depeche
La guerre en Ukraine réduit drastiquement les disponibilités en huile de tournesol au départ de la zone mer Noire, obligeant la…
Louis Dreyfus Company se lance dans le développement d’ingrédient protéiques végétaux
Le trader et transformateurs de matières premières végétales Louis Dreyfus Company s’équipe en R&D dans les procédés d’…
Oxyane va construire une usine de trituration de soja
La coopérative Oxyane a annoncé la construction d’une usine de trituration de soja afin de créer une filière française de toute…
Tunisie : baisse des exportations d’huile d’olive
Cinquième exportateur mondial, la Tunisie devrait voir ses envois d’huile d’olive reculer sur la campagne 2022/23.
La meunerie italienne réclame son blé hongrois
L’industrie meunière d’Italie proteste contre la décision hongroise de suspendre les exportations de blé tendre.  
Le Forum agricole national ukrainien (Unaf) rejoint le Copa et la Cogeca
L’organisation représentative de l’agriculture d’Ukraine a été accueillie au sein de la famille agricole et coopérative de l’…
Jongler entre une diversité de propriétés sensorielles laisse de la place à un éventail d’applications alimentaires avec des goûts et textures uniques.
Et si l’avenir des protéines végétales résidait dans les algues ?
Le sourcing d’ingrédients à partir d’algues offre une panoplie de goûts et de textures innovantes, et ce, d’autant plus qu’elle s…
[Salon de l'agriculture 2022] Trois régions, futurs greniers à protéines végétales
Le Grand Est, les Hauts-de-France et la Normandie s’engagent aux côtés de Bioeconomy For Change et Protéines France pour devenir…